I Cata Iniciación de Quesos Artesanos Españoles

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Ponente: Martin Afinador

Actividad organizada por el Aula de Gastronomía de Unidos por la Historia. La primera cata de quesos artesanos españoles fue dirigida por QAVA por Martín Afinador, quien ofreció una masterclass introductoria sobre los quesos artesanos de España. Esta sesión permitió a los asistentes descubrir la riqueza y diversidad de estos productos.